Мы то, что мы едим: если ознакомиться с новым масштабным исследованием ученых из Цюрихского университета (Швейцария), эта старая пословица станет еще более актуальной. Ведь, по словам исследователей, стиль питания связан с определенными чертами характера.
Тем, кто хочет стать более приятной и доброжелательной личностью, команда ученых рекомендует перейти на веганский или вегетарианский стиль питания.
А если вы более замкнутый, упрямый и иногда несколько неприятный человек, то в глубине души вы мясоед, предположили ученые.
О чем узнали исследователи
Команда провела метаанализ 17 исследований, которые изучали черты личности в зависимости от пищевых привычек. В этих исследованиях приняли участие около 70 000 участников из Германии, США и Новой Зеландии.
Ученые использовали опросник «Большой пятерки», который оценивает личность по пяти основным чертам: открытости, доброжелательности, невротизму, экстраверсии и добросовестности. («Большая пятерка» является научно обоснованной и самой популярной концепцией личности среди исследователей. – Ред.).
Участники оценивали, насколько они согласны или не согласны с определенными утверждениями о себе по шкале от одного до пяти. Всего таких утверждений было около 50. Среди них, например, были такие: «Я чувствую себя комфортно среди людей», «У меня есть доброе слово для всех».
Исследователи обнаружили, что люди, которые идентифицируют себя как веганы или вегетарианцы, имеют более высокие показатели таких личностных качеств, как открытость и доброжелательность.
Уровень открытости был выше у веганов, чем у вегетарианцев, а также выше у веганов, чем у всеядных участников. В то время как показатели доброжелательности были выше у веганов, чем у всеядных, рассказало издание Daily Mail.
Исследование не выявило устойчивых связей между невротизмом, экстраверсией, добросовестностью и стилем питания. То есть наличие или отсутствие мяса в рационе коррелирует лишь с такими чертами, как открытость и доброжелательность.
«Мы ожидали, что более невротичные личности также с большей вероятностью будут вегетарианцами, но этого не обнаружили», – отметил Кристофер Хопвуд, профессор психологии и соавтор исследования.
Команда также предположила, что женщины с большей вероятностью выбирают вегетарианскую диету, так как они по своей природе более уступчивы.
А еще, по мнению психологов, к рядам веганов и вегетарианцев быстрее других примкнут сочувствующие личности, которые заботятся о животных и окружающей среде.
Выводы из исследования опубликовал журнал Appetite.
Фото: pexels.com
