Вероятно, на вашей кухне есть множество вещей, которые на первый взгляд выглядят чистыми, но на самом деле могут быть настоящим источником микробов. Как часто нужно менять кухонные полотенца и действительно ли следует отбеливать раковину чаще одного раза в месяц? Эксперт отвечает на эти и другие вопросы в своих рекомендациях по уходу за кухней.
Ручки и кнопки
Кнопки и циферблаты на кухонной технике могут стать источником микробов. Но, как отмечает эксперт по уборке Даниэль Мейсон, люди часто пренебрегают их уборкой, так как не считают это важным.
Этого не следует делать, ведь при работе с сырым мясом и продуктами питания крайне важно поддерживать чистоту этих мест, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Поэтому ручки, кнопки и циферблаты кухонной техники всегда следует дезинфицировать тряпкой, которая убивает бактерии.
Тряпки для уборки
Госпожа Мейсон говорит, что вещи для уборки сами должны быть чистыми. Именно поэтому она всегда вечером замачивает тряпки для уборки в отбеливателе, оставляя их в растворе на ночь.
По словам госпожи Мейсон, это позволяет утром начать новый процесс без бактерий. Кроме того, тряпки для уборки следует менять каждые 2 недели, но при этом всегда отбеливать их каждую ночь.
Губки на кухне
Госпожа Мейсон подчеркивает, что губки не гигиеничны, так как постоянно влажные и могут переносить кишечную палочку. По словам эксперта, даже если поместить их в микроволновую печь, это не убьет все микробы. Поэтому лучше всего избегать использования губок, где это возможно.
Кухонные полотенца
Как отмечает госпожа Мейсон, следует иметь по одному полотенцу на каждый день недели, так как они содержат слишком много бактерий и микробов, которые распространяются по кухне. Если вы сушите кастрюли и сковородки, а затем вытираете свои поверхности, это нехорошо.
Разделочные доски
Эти кухонные аксессуары (особенно деревянные) могут быть укрытием для бактерий. Поэтому госпожа Мейсон советует иметь доски разного цвета для разных видов пищи, отдельно для мяса, фруктов и других продуктов.
Также эксперт отмечает, что лучше всего мыть их в посудомоечной машине, так как высокая температура обработки позволяет избавиться от всех микробов. Другой вариант – вскипятить воду в чайнике, залить ею разделочные доски и оставить так на некоторое время. Однако лучше всего вообще избегать деревянных досок, так как такие методы обработки вредят им.
Кухонная раковина
По словам эксперта, это настоящий рассадник бактерий и грязи. В зоне сантехники, находящейся под раковинами, обнаружены микробные сообщества, которые могут вызвать серьезные заболевания.
Госпожа Мейсон говорит, что она никогда не моет руки в раковине и не выливает в нее грязную воду, и рекомендует всем придерживаться этих правил. Кухонную раковину всегда следует держать в чистоте и не допускать ее перекрестного загрязнения.
Как очищать внутреннюю часть раковины и канализации?
Пищевая сода и уксус – лучший способ очистить раковину. Также можно отбеливать ее, но следует быть осторожными с отбеливателем, так как он может остаться на дне раковины.
Госпожа Мейсон рекомендует чистить эту часть кухни ежедневно. Трубы и шкафы вокруг раковины могут вызвать проблемы с грызунами. Чтобы предотвратить их проникновение, следует закрывать небольшие щели.
Холодильники
Эксперт рекомендует проводить глубокую очистку холодильника каждые 2 месяца. Обычную уборку – протирание полок – следует проводить через день с мыльной водой.
Это очень важно, ведь холодильник может быть рассадником сальмонеллы, кишечной палочки и других бактерий. Против любых неприятных запахов госпожа Мейсон рекомендует использовать пищевую соду, которая их поглощает.
Контейнеры для мусора и отходов
Эти места могут быть настоящим рассадником микробов. Поэтому следует держать мусорные баки как можно дальше от дома и опустошать их, как только они заполнятся.
Госпожа Мейсон добавляет, что не держит ведро для мусора на кухне. Она использует пакет и выносит его до конца дня. Тем, кто использует ведро для мусора, госпожа Мейсон советует обязательно мыть его горячей водой.
Фото: unsplash.com, pixabay.com
