На прилавках Великобритании появился новый фрукт – «бумбиты». Снаружи он напоминает обычный виноград, однако после укуса открывает насыщенную темно-красную мякоть, похожую на вишню.
Этот цвет объясняется высоким содержанием антоцианов – растительных пигментов, хорошо известных по ягодам годжи и клюкве. Они славятся антиоксидантными свойствами и способностью поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Чем бумбиты отличаются от обычного винограда
Специалисты отмечают, что «бумбиты» содержат в три раза больше ресвератрола, чем черника, сообщает издание Daily Mail. Это соединение связывают с борьбой со старением и даже профилактикой некоторых видов рака.
Кроме того, природные сахара в бумбитах усваиваются медленнее, чем в обычном винограде. Это может иметь положительный эффект для контроля уровня сахара в крови и веса. Именно поэтому новинку уже называют фруктом будущего.
Выращены в Испании, доступны в Британии
Бумбиты происходят из Средиземноморья, но культивируются в Испании специально для массовой продажи. На вид гроздья ничем не отличаются от классического черного винограда, однако стоит только разжевать ягоду – и открывается темно-красная сердцевина без косточек.
Производители советуют хранить фрукт в холодильнике и мыть перед употреблением, как и обычный виноград.
Красный цвет как маркер здоровья
Диетологи напоминают: чем ярче фрукт или овощ, тем больше он содержит полезных соединений. Антоцианы, придающие бумбитам насыщенный оттенок, ассоциируются со снижением риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Именно поэтому эксперты советуют включать в ежедневный рацион как можно больше разноцветных продуктов – от зеленых овощей до фиолетовых и красных ягод.
Станут ли бумбиты любимым фруктом для детей?
Благодаря сладкому вкусу и яркому виду бумбиты могут стать настоящим спасением для родителей, которым трудно уговорить детей есть достаточно фруктов. А для взрослых этот фрукт – вкусный способ добавить в рацион больше антиоксидантов и поддержать здоровье.
