Масштабное исследование Гарвардского медицинского центра (США) показало: употребление пяти порций фруктов и овощей по своей полезности эквивалентно прогулке на 4000 шагов.
Как отметил доктор Майкл Ми, ведущий автор исследования, команда получила самые убедительные данные, подтверждающие связь между правильным питанием и улучшением физической формы.
Ученые привлекли к своему исследованию 2380 американцев среднего возраста. Сначала они заполнили анкету о своем рационе, которому следовали в течение последнего года. Участники отвечали на вопросы о частоте употребления 126 продуктов. Затем они выполняли физические упражнения, в частности, на беговой дорожке. В это время ученые собирали показатели о здоровье добровольцев, в том числе о работе сердца.
Команда также учитывала возраст, пол, общее суточное потребление энергии, индекс массы тела, курение, уровень холестерина, артериальное давление и уровень привычной физической активности.
Исследователи констатировали: те, кто выбрал для себя здоровое питание, с большей вероятностью имели более высокий уровень физической подготовки.
Полезное питание как залог здоровья
Команда ученых убедилась, что качественный рацион снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Речь идет о стиле питания, при котором приоритет отдается овощам, фруктам, цельнозерновым продуктам, орехам, бобовым, рыбе и полезным жирам. Такой рацион также предполагает ограничение красного мяса и алкоголя, рассказало издание Daily Mail.
Добровольцы, которые придерживались средиземноморской диеты, состоящей из большого количества фруктов, овощей и цельного зерна, имели такую же физическую форму, как и те, кто ежедневно проходил около 4000 шагов.
«У взрослых среднего возраста здоровое питание было крепко связано с физической формой», – подчеркнул доктор Ми. Он добавил, что эта взаимосвязь была одинаковой у женщин и мужчин и более выраженной у лиц, которым еще не исполнилось 54 года.
Исследователи определили, что ежедневная минимальная норма фруктов и овощей составляет пять единиц (порций).
Фрукты и овощи богаты клетчаткой, которая действует как природный сжигатель жира и помогает ускорить метаболизм. Они также богаты антиоксидантами, которые предотвращают воспаления и другие проблемы со здоровьем.
Фото: pexels.com
