Регулярная гигиена полости рта и посещение стоматолога — это только часть качественного ухода; важно не только чистить зубы, но и правильно питаться, употреблять полезные добавки и избегать вредных привычек.
Витамины для зубов и десен
Чтобы чувствовать себя уверенно, стоит следить за эстетикой «фасада»: красивая улыбка привлекает людей, а плохие зубы отталкивают. Однако, помимо эстетической проблемы, неухоженные зубы вредят всему организму, ведь от пережевывания пищи зависит усвоение питательных веществ. В конечном итоге, проблемы в полости рта не позволяют получать полную пользу от продуктов питания, что, в свою очередь, приводит к разрушению зубов и проблемам с деснами. Поскольку зубы и десны страдают от нехватки необходимых микроэлементов, сбалансированное питание может стать эффективным профилактическим средством и альтернативой лечению и протезированию. Итак, какие витамины для укрепления зубов должны быть в пище или добавках?
Витамин D
Солнечный витамин обеспечивает способность организма усваивать кальций, укрепляет зубную эмаль, костную ткань и структуру челюсти, предотвращая возникновение пародонтита — хронического воспаления, вызванного бактериями, которое приводит к постепенному разрушению тканей, окружающих зуб и удерживающих его на месте в челюсти.
Витамин D можно найти в рыбьем жире, жирной рыбе (сардина, скумбрия, лосось), печени трески, говяжьей печени, яичных желтках, некоторых грибах, подвергавшихся воздействию ультрафиолета (лисички, шиитаке), а также в обогащенных продуктах (молоко, хлопья).
Витамин C
Следующий микроэлемент укрепляет десны, предотвращая их кровоточивость и выпадение зубов. Именно нехватка витамина C в рационе моряков когда-то вызывала на кораблях вспышки цинги — ослабление соединительных тканей из-за несбалансированного питания в условиях отсутствия доступа к свежим овощам. Витамин C способствует выработке коллагена — основного белка, который выполняет структурную роль в соединительных тканях, обеспечивая им прочность, упругость, эластичность и поддерживая их регенерацию. Кроме того, этот витамин является мощным антиоксидантом, который нейтрализует свободные радикалы и защищает клетки зубных тканей от повреждений. Избежать ранней эрозии зубов помогает достаточное количество витамина C в детском организме.
Витамин C можно получать из петрушки, шпината, шиповника, цитрусовых, сладкого перца, смородины, клубники, киви, брюссельской капусты, брокколи, картофеля.
Витамин K
Среди витаминов для укрепления зубов этот микроэлемент оказался важным, так как предотвращает гниение и укрепляет зубы изнутри, участвуя в метаболизме кальция и активируя белок остеокальцин. Взаимодействуя с витамином C, витамин K повышает плотность костной ткани.
Витамин K содержится в яйцах, мясе, печени, сыре, ферментированных продуктах, растительных маслах (рапсовом, соевом), зеленых листовых овощах — капусте, брокколи, шпинате.
Витамин A
Еще один компонент, необходимый для здоровья полости рта, полезен для производства слюны — секрета соответствующих желез, который помогает расщеплять пищу, смывает остатки продуктов и нейтрализует кислоты, вырабатываемые бактериями. Нехватка витамина A вызывает сухость во рту и повышает уязвимость к инфекциям.
Витамин A содержится в моркови, тыкве, шпинате, брокколи, рыбьем жире, печени, яйцах, молочных продуктах.
Витамины группы B
Нехватка витаминов B1, B2, B3, B6, B9 и особенно B12 приводит к потере зубов из-за ослабления костей и десен. Сигналами организма о таком дефиците могут быть язвы во рту, потеря аппетита, запоры и слабость.
Ищите витамины группы B в яйцах, орехах, бобовых, молочных продуктах и зелени.
Минерализация зубов
В паре с витаминами для укрепления зубов работают минералы, и часто именно их нехватка приводит к порче костной ткани или эмали.
Кальций
Этот важный минерал укрепляет эмаль и помогает формировать структуру зубов, поэтому его особенно важно употреблять детям и подросткам, у которых зубы еще развиваются. Для взрослого человека кальций также имеет большое значение.
Получать кальций можно из пищевых добавок и продуктов с этим элементом: молока, йогурта, сыра, лосося, сардины, орехов или капусты. Чтобы кальций не разрушался во время приготовления блюд, пищу лучше готовить на пару.
Фосфор
Следующий минерал защищает и восстанавливает эмаль, помогая усваивать и использовать кальций.
Лучшие источники фосфора — рыба, яйца и другие белковые продукты.
Магний
Этот минерал способствует усвоению кальция и усиливает действие витамина B. При нехватке магния эмаль становится мягкой и неустойчивой к бактериям и кислотам.
Магний содержится в какао, темном шоколаде, бананах, авокадо, листовой зелени, цельных злаках, бобовых, семенах, орехах и жирной рыбе. В пищевых добавках магний представлен в нескольких органических формах, которые усиливают действие друг друга.
Симптомами потери минералов являются шероховатость и неровность поверхности эмали, появление на зубах матовых белых пятен и увеличение чувствительности к горячему, холодному, сладкому или кислому. Чтобы сохранить зубы и десны в хорошем состоянии, важно сбалансированно питаться и принимать дефицитные минералы и витамины в виде пищевых добавок. Обычно минерализация происходит естественным образом — благодаря слюне. Тем не менее, при признаках деминерализации, для профилактики кариеса, после отбеливания зубов и при ортодонтическом лечении (установке брекетов) показана профессиональная помощь.
Для быстрого восстановления и укрепления эмали необходима процедура минерализации зубов. Минерализация эмали — это восстановление минерального состава тканей с помощью специальных препаратов. В процессе искусственного насыщения эмали минералами, которые вымываются, на поверхность зубов наносятся специальные гели или растворы с высоким содержанием кальция, фосфора и фтора. Фториды образуют на поверхности эмали прочные соединения, которые уменьшают чувствительность к кислотам. Цель минерализации эмали — укрепление защитного барьера зубов за счет заполнения мелких пустот. Такая процедура предотвращает кариес и снижает чувствительность, укрепляя зубы на начальной стадии поражения, когда из-за вымывания минералов под воздействием кислот и бактерий эмаль и зубы становятся хрупкими и уязвимыми.
Эффективные средства минерализации зубов должен назначить стоматолог, а нам самим можно позаботиться о целостности и прочности зубной эмали, изменив образ жизни.
Для здоровья зубов стоит:
- после кофе и чая полоскать рот водой, чтобы избежать пятен на эмали;
- пить больше воды, которая смывает остатки пищи и кислоты;
- отказаться от курения и алкоголя;
- покончить с привычкой грызть ногти, ручки и другие предметы;
- каждые 2–3 месяца менять зубную щетку;
- каждые полгода проходить профессиональную чистку зубов.
Врачи напоминают, что профилактика разрушения зубов обойдется дешевле, чем их лечение и протезирование.
