Ученые утверждают, что кофе и чай по-разному влияют на риск развития остеопороза у женщин пожилого возраста. При этом следует знать о некоторых нюансах этого влияния.
Краткая преамбула
Мало кто из женщин преклонного возраста откажется от чашки чая или кофе. Но, как свидетельствует новое исследование, с годами от ежедневного выбора между чаем и кофе существенно зависит здоровье костей.
Остеопороз – распространенная проблема среди женщин, которым уже исполнилось 50 лет. Это заболевание диагностируют у каждой третьей женщины из этой возрастной группы. Болезнь развивается, когда организм не способен восстанавливать старую костную ткань по мере ее разрушения. Это приводит к тому, что кости становятся хрупкими и слабыми, подверженными переломам.
Женщины старшего возраста находятся в группе риска по развитию остеопороза, поскольку после менопаузы снижается уровень эстрогена – гормона, который поддерживает метаболизм костной ткани. Хирургические операции по удалению яичников вызывают такой же негативный эффект.
Что узнали ученые?
Команда ученых из Университета Флиндерса привлекла к своему масштабному исследованию около 9700 американских женщин в возрасте от 65 лет. Во время опросов, которые проводились четыре раза в течение 10 лет, участницы сообщали о своих предпочтениях в употреблении кофе или чая.
Исследователи также собирали данные о состоянии костей этих женщин, измеряя с помощью рентгеновских лучей минеральную плотность костной ткани в тазобедренном суставе и узкой части места соединения бедренной кости с тазобедренным суставом.
У женщин, которые регулярно пили чай, плотность костной ткани в области бедра была несколько выше, чем у тех, кто его не пил. Это может быть связано с тем, что определенные соединения, содержащиеся в чае (так называемые катехины), могут стимулировать клетки, ответственные за формирование костей. Ученые также заметили, что употребление чая помогало женщинам с ожирением эффективно бороться с лишними килограммами.
С другой стороны, результаты изучения употребления кофе были неоднозначными, рассказало издание Science Alert. У женщин, которые выпивали более пяти чашек кофе в день, чаще наблюдалась более низкая минеральная плотность костной ткани. Это подтверждает выводы предыдущих исследований, которые подчеркивали негативное влияние кофеина на усвоение кальция.
Употребление кофе в любом количестве также было связано со снижением минеральной плотности костной ткани бедренной кости у женщин, которые регулярно употребляли алкоголь на протяжении своей жизни.
«Наши результаты не означают, что вам нужно отказаться от кофе или начать пить чай литрами. Но они предполагают, что умеренное употребление чая может быть одним из простых способов поддержать здоровье костей, а значительное употребление кофе может быть нежелательным, особенно для женщин, которые пьют алкоголь», – отметил эпидемиолог Эну Лю, ведущий автор исследования.
«Хотя кальций и витамин D остаются краеугольными камнями здоровья костей, чай в вашей чашке тоже может играть важную роль. Для женщин старшего возраста ежедневная чашка чая может быть не просто приятным ритуалом, а шагом к укреплению костей», – добавил он.
Результаты исследования опубликовал журнал Nutrients.
Фото: pexels.com
