Готовится такое ассорти из отваренных и маринованных овощей, яиц и курицы, а подается под майонезной заправкой. Кстати, если вы планируете меню для особого события, рекомендуем также попробовать салат с ананасом, сыром и крабовыми палочками, который отлично подойдет как для праздника, так и для будней.
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- картофель – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- корейская морковь – 150 г;
- оливки – 50 г;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Отваренную курицу и картофель нарезаем кубиками и смешиваем с мелко нарезанными вареными яйцами и корейской морковью. Добавляем консервированные оливки, заправляем майонезом и выкладываем в салатник.
Для тех, кто ищет легкие варианты блюд после сытного обеда, отличным завершением трапезы станет освежающий фруктовый десерт.
Лайфхак
Лучше заправлять салат домашним майонезом, который не содержит ароматизаторов и консервантов. Как его приготовить, мы рассказывали по ссылке: рецепт майонеза по-домашнему.
