Этот фруктовый салат в стаканчике прекрасно подходит как для неспешного завтрака, так и для праздничного фуршета. А еще это вкусная альтернатива мороженому – домашняя, яркая и без чувства тяжести. В качестве десерта без выпечки можно также попробовать рецепт фруктового желе – легкое лакомство с фруктами и ягодами.
Ингредиенты:
Берем все, что любим, но для этой фруктовой чашки понадобятся:
- консервированные ананасы – 1 банка
- бананы – 3 шт.
- клубника и другие ягоды – 500 г
- мандарины – 450 г
- апельсиновый сок – 180 г
- лимонный сок – 2 ст. ложки
- сахар – 1 стакан
- вода – 1 стакан
Приготовление
Фрукты и ягоды нарезаем без фанатизма – пусть остаются сочные кусочки. Отдельно смешиваем воду, сахар и соки, после чего заливаем этой ароматной смесью фрукты.
Ложкой раскладываем фруктовый десерт по стаканчикам, заполняя их примерно на три четверти. Ставим в морозильник на 45 минут – этого достаточно, чтобы десерт охладился, но не превратился в лед. Перед подачей просто достаем и наслаждаемся.
Если любите десерты с богатой текстурой, обратите внимание также на нежный сырно-сливочный мусс с виноградом – еще один способ приготовить воздушный десерт без выпечки.
Лайфхак
По тому же принципу можно приготовить и любой другой порционный десерт в стаканчике или так называемый трайфл в стакане – популярный формат домашнего десерта без выпечки. Каждый трайфл равен порционному кусочку торта. Удобство такого подачи – в отсутствии крошек и грязной посуды. К тому же можно сразу подать фруктовые десерты на разные вкусы (обычно готовят как минимум три трайфла одного вкуса) и собрать вкусное ассорти.
Предлагаем также рецепт ромовых шариков – десерта без выпечки, который легко приготовить дома.
