Она одна: как восстановить печень?

Тяжёлая пища, переедание и алкоголь – причины плохого самочувствия многих людей в начале нового года. Избыток жиров и спиртных напитков во время застолья создаёт повышенную нагрузку на печень, заставляя её работать на пределе возможностей и увеличивая риск жировой дистрофии. На полное обновление клеток этого природного фильтра, который нейтрализует вредные вещества, может потребоваться больше года, но положительных изменений в состоянии здоровья реально добиться уже через несколько недель – если знать, как помочь печени после праздников.

Симптомы проблем с печенью

Стоит помнить, что проблемы не проявляются сразу – они могут накапливаться, не привлекая к себе внимания. Поэтому необходимо реагировать на каждую подсказку о том, что печени нужна помощь. Особенно насторожить должны отёки, проблемы с пищеварением, изменения кожи, боль и дискомфорт.

Что может указывать на изменения в состоянии печени:

• боль, тяжесть или распирание в правом подреберье;
• боль в мышцах и суставах;
• повышение температуры тела;
• постоянная усталость, сниженная работоспособность, слабость;
• потеря аппетита;
• потеря веса;
• горечь или неприятный привкус во рту;
• тошнота и рвота;
• метеоризм и вздутие живота;
• диарея или запор;
• темная моча и светлый кал;
• желтушность белков глаз, кожи, слизистых оболочек (желтуха);
• покраснение ладоней;
• высыпания и пигментные пятна на коже;
• легкое образование синяков из-за нарушения свертываемости крови;
• отёки ног и лодыжек;
• накопление жидкости в животе (асцит).

Если печень даёт о себе знать длительное время, необходимо обратиться для диагностики к семейному врачу и гепатологу. Раннее выявление и лечение проблем предотвращают осложнения.

Очищение печени

Чтобы избежать жировой болезни печени, нужно изменить неправильный подход к питанию и образу жизни, ведь от них страдает наша самая большая железа, выполняющая более пятисот функций, среди которых – обмен веществ, превращение в процессе метаболизма углеводов и белков в жиры, синтез гормонов, производство желчи, белков, витаминов, регулирование уровня глюкозы, хранение питательных элементов, фильтрация крови и детоксикация (превращение токсинов в безопасные соединения для выведения из организма). Поэтому после длительных праздников важно помочь оздоровиться нашему выносливому «фильтру», который очищает организм и обеспечивает химический баланс. В отличие от лекарств, натуральные способы очищения печени может позволить себе каждый. Особенно важна поддержка печени после 50 лет.

Достаточный сон

Недосыпание негативно сказывается на здоровье печени, так как ведёт к нарушению гормонального баланса и ухудшению обмена веществ. Важным условием восстановления и защиты печени является 7-8 часов качественного сна ночью.

Отказ от алкоголя

Оптимальным для профилактики болезни печени является полное исключение спиртного как минимум на месяц. В течение 4–5 недель печень будет сосредоточена не на нейтрализации токсинов, а на детоксикации и регенерации. Восстановление клеток печени замедляют даже символические дозы спиртного.

Больше воды

Суточная потребность организма в жидкости для детокса печени – 30–50 мл на каждый килограмм веса тела. Вода необходима для поддержания образования желчи и выведения продуктов обмена. Пить нужно равномерно в течение дня, а не компенсировать нехватку воды за один раз.

Контроль веса

Значимым способом сохранить здоровье печени является контроль веса тела: привычка к перееданию и избыток килограммов способствуют развитию жировой болезни печени.

Гепатопротекторы

Ещё одной возможностью защиты печени в домашних условиях является употребление соответствующих добавок для улучшения её работы – в частности, средств на основе расторопши (понадобится разрешение врача, так как это аллерген). Благодаря комплексу веществ с гепатопротекторными свойствами (флавоноидов), экстракт расторопши положительно влияет на печень. В частности, силимарин из чертополоха защищает клетки от токсинов, алкоголя и лекарств, уменьшая воспаление и способствуя восстановлению повреждённых гепатоцитов. Увеличивая синтез глутатиона, силимарин существенно повышает антиоксидантную защиту организма, поддерживает выработку желчи, улучшает пищеварение жиров и замедляет развитие жирового гепатоза.

Щадящий рацион

Правильное питание для печени – цельнозерновые продукты, рыба, нежирное мясо, бобовые, зелень, овощи и фрукты с низким гликемическим индексом. Эти продукты для печени обеспечивают её необходимыми питательными веществами без лишней нагрузки. Лучшей диетой для печени является средиземноморский стиль питания. Запрещённые продукты для печени – копчёные и жареные. Дополнительную нагрузку на этот орган создают промышленные полуфабрикаты и сладости – их нужно хотя бы временно строго ограничить.

Полезные продукты для печени

Вместо этого стоит включить в рацион продукты для печени, то есть всё, что поддерживает детокс печени и природную детоксикацию. Вот какие продукты помогают восстановить печень: чеснок, свёкла, куркума (поддерживают действие ферментов детоксикации); брокколи, белокочанная и цветная капуста (стимулируют выработку ключевого антиоксиданта глутатиона); орехи (этот калорийный продукт, как ни парадоксально, очищает печень от жировых накоплений); зелёный чай (1–3 чашки напитка без сахара в день обеспечивают организм полифенолами); лимон (способствует оттоку желчи) и другие фрукты. Эти продукты для печени особенно важны в первые недели после праздников, когда орган нуждается в дополнительной поддержке. Зная, как помочь печени после праздников, можно быстро вернуть её нормальную функцию и избежать развития жировой болезни.

Натуральные способы очищения печени

Это единственный в нашем организме орган, способный к самовосстановлению даже при значительных повреждениях. Но при одновременной гибели большого количества клеток или длительном воздействии негативного фактора вместо обновлённых и здоровых клеток появляются рубцы. Рубцовая ткань существенно ухудшает работоспособность органа, формируя печеночную недостаточность. И это значит, что нельзя подвергать печень губительным нагрузкам без перерывов на очищение и терапию, ведь ресурсы железы не бесконечны. Начнём с домашних напитков – они являются доступным средством, как сохранить печень здоровой.

Чай с имбирём и мятой

Достаточно прокипятить в воде в течение пяти минут кусочек свежего имбиря с несколькими листочками мяты, процедить и пить противовоспалительный чай тёплым. Такой напиток обладает антиоксидантными и детоксикационными свойствами. Это мощное средство для очищения печени. Он улучшает кровообращение, регулирует уровень сахара в крови, снижает холестерин и уменьшает вес.

Кокосовая вода

Следующий напиток выводит токсины из почек благодаря своему мочегонному эффекту, так что может помочь в противостоянии тому, что вредит печени. Но от этого средства придётся отказаться при больных почках или обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Свежая жидкость из кокосового ореха или несладкая упакованная кокосовая вода содержит антиоксиданты и калий, поэтому восстанавливает электролиты, потерянные из-за физической активности, снижает уровень сахара в крови, препятствует образованию камней в почках, поддерживает здоровье сердца и печени.

Вода с куркумой и лимоном

Для восстановления печени после 50 лет подойдёт богатая витамином С лимонная вода, которая обеспечивает эффективную гидратацию и способствует выведению токсинов из организма. Для приготовления напитка нужно просто выжать в стакан тёплой воды четверть лимона, добавить щепотку пряности и перемешать. Показанная для здоровья печени в зрелом возрасте куркума усиливает действие напитка, который полезен также для мозга и сердца. Напиток уменьшает воспаление, предупреждает рак и предотвращает болезнь Альцгеймера.

Полезные фрукты для печени

Детоксикация с помощью фруктов является, пожалуй, самым вкусным вариантом очищения печени природными средствами.

Лимон

Действие этой «фабрики» по производству витамина С и антиоксидантов заключается в стимуляции выработки ферментов печени и поддержании детоксикации. А ещё лимон способствует синтезу желчи, которая помогает печени более эффективно обрабатывать токсины и выводить продукты жизнедеятельности.

Грейпфрут

Другой цитрус также богат витамином С, который укрепляет иммунитет, и антиоксидантами (в частности, флавоноидом нарингенина), которые защищают печень от повреждений.

Яблоко

Это источник пектина (типа клетчатки), который способствует выведению из организма токсинов и уменьшает нагрузку на орган детоксикации. Большое количество воды в полезных для печени фруктах усиливает природные очищающие свойства железы, помогая её увлажнению.

Виноград

Полифенольное соединение проантоцианидин, содержащееся в кожуре и семенах «винной ягоды», надёжно защищает печень от оксидативного стресса и повреждения тканей. Кроме того, красный и тёмный виноград является источником ресвератрола, который защищает клетки печени от воспаления.

Черника

Регулярное употребление этой лесной ягоды также защищает клетки печени и улучшает её функцию. Происходит такое полезное действие благодаря мощным антиоксидантным свойствам целебной черники, которая содержит антоцианы – соединения, уменьшающие окислительный стресс в печени и борющиеся с воспалением.

Лучший фрукт для очищения печени

И напоследок – лидер топа самых полезных фруктов для печени, который можно считать её непревзойдённым спасителем. Это авокадо. Учёные выяснили, что, несмотря на собственную жирность, фрукт отвечает всем требованиям к продуктам, которые предотвращают жировую болезнь печени, и может называться самым совершенным инструментом для её восстановления, ведь содержит одновременно антиоксиданты, противовоспалительные вещества и полезные жиры.

Авокадо богато антиоксидантами – витамины С и Е защищают клетки печени, нейтрализуя свободные радикалы. Фитостеролы и полифенолы в составе авокадо действуют как природные противовоспалительные средства (а именно хроническое воспаление является главным врагом печени), обеспечивая органу возможность восстанавливаться.

С воспалением и окислительным стрессом борются также мононенасыщенные жиры авокадо: они их уменьшают, улучшая метаболизм – снижая уровень вредного холестерина, контролируя уровень сахара, улучшая чувствительность к инсулину и укрепляя клетки печени. В то же время авокадо снижает уровень печёночных ферментов (АЛТ, АСТ), которые свидетельствуют о её перегрузке.

Регулярное употребление модного ныне фрукта является действенной профилактикой заболеваний печени и, в частности, её неалкогольной жировой болезни. Даже после употребления алкоголя и фастфуда печень получает защиту от авокадо: если этот фрукт присутствует в рационе, он будет уменьшать накопление жира и предотвращать развитие жировой болезни печени. Авокадо способно «решить» проблемы плохого пищеварения, способствуя восстановлению печени после 50 лет.

При этом авокадо можно безопасно есть практически без ограничений – хоть каждый день. Ведь один из самых полезных фруктов для печени поддерживает эффективный метаболизм и контролирует вес. Один авокадо в день не повредит сбалансированному рациону и поможет поддержать здоровье печени. Условием безопасной диеты для печени является выбор именно фрукта, а не экстракта или масла, репутация которых не так однозначна.

Что нужно для здоровья печени в зрелом возрасте

Профилактика заболеваний печени заключается прежде всего в здоровом образе жизни и рациональном питании. Защита печени требует комплексного подхода, который сочетает правильное питание для печени, физическую активность и отказ от вредных привычек. Нужно есть много цельнозерновых каш, овощей и фруктов, ограничивая сахар и обработанные продукты. Для защиты печени необходимо отказаться от курения и чрезмерного употребления алкоголя. Для здоровья печени важны физическая активность, безопасная половая жизнь, гигиена и вакцинация против гепатита, регулярные медицинские осмотры и избегание самолечения.

Поддержка печени после 50 лет требует комплексного подхода, который включает повседневную подвижность, достаточный питьевой режим и правильную еду. Диета для печени заключается в ограничении алкоголя, сладкого, жирного, копчёного, жареного – всего, что вредит печени, – и в употреблении толерантных к ней продуктов. Полезными для детокса печени станут прежде всего цельнозерновые каши (клетчатка, бета-глюканы): пшено, овсянка, гречка.

Из специй можно выбирать куркуму (противовоспалительное действие). Из овощей и фруктов стоит отдавать предпочтение свёкле (стимулирует желчь), брокколи, листовой зелени, авокадо (глутатион). Источниками белка пусть будут яйца, бобовые, орехи, нежирная рыба (омега-3) и нежирное мясо (курица, индейка). Избыток белка истощает печень, поэтому навсегда нужно исключить из рациона «50+» красное мясо и колбасные изделия.

Полезными для детокса печени напитками являются те, что снимают воспаление и способствуют природному очищению: зелёные коктейли, зелёный чай (катехины), отвары ромашки или шиповника, а прежде всего – чистая вода для выведения токсинов. Напротив, сладкие газированные напитки в рационе для поддержки печени после 50 лет быть не должно. Гепатологи уверяют, что даже в зрелом возрасте печень имеет значительный регенеративный потенциал, если создать для этого благоприятные условия.