О рационе астронавтов долгожданной миссии вокруг Луны рассказали в Национальном управлении по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA, НАСА).
Как оказалось, участников полета ждут весьма изысканные блюда.
Первым покорителям космоса такое и не снилось
До того, как люди стали проводить много времени на околоземной орбите, питание в космосе было довольно мрачным делом. Первые угощения на борту космического корабля состояли из тюбика печеночно-говяжьего паштета и шоколадного соуса на десерт.
«Джон Гленн, первый американец, который ел что-то в условиях почти невесомости на околоземной орбите, считал процесс питания довольно простым, но меню – ограниченным», – рассказали в НАСА.
«Астронавтам программы «Меркурий» приходилось довольствоваться кубиками размером с укус, лиофилизированными порошками и полужидкими продуктами, упакованными в алюминиевые тубы. Большинство соглашались, что еда была неаппетитной, и им не нравилось выдавливать содержимое туб. Кроме того, лиофилизированные продукты было трудно регидратировать, и нужно было следить, чтобы крошки не загрязняли приборы», – объяснили в управлении.
Проблема обычно заключалась в нехватке оборудования в космосе, рассказало издание IFLScience.
Из-за многочисленных ограничений «все блюда должны быть тщательно отобраны, чтобы оставаться безопасными, иметь длительный срок хранения», а также быть простыми в приготовлении и употреблении на борту космического корабля «Орион», добавили ученые. А еще в продуктах должно быть минимум крошек.
Проблема с крошками возникала не раз. Они разлетались и могли попасть в чувствительное оборудование или даже в легкие астронавтов.
Члены экипажа Artemis II проводят тестирование пищевых продуктов
Так каким будет рацион участников миссии Artemis II?
Астронавты смогут выбирать до двух напитков с различными вкусами в день. Выбор довольно широкий: кофе, зеленый чай, смузи из манго и персика, шоколадный, клубничный, ванильный и ананасовый напитки на завтрак, лимонад, яблочный сидр и какао.
Среди протестированных пищевых продуктов, которые астронавты миссии «Артемида II» возьмут с собой на борт корабля, – говяжья грудинка барбекю, макароны с сыром, запеченная брокколи, острая зеленая фасоль, овощной киш, кускус с орехами, черничная гранола, колбаски, а также пятьдесят восемь тортильи и пшеничных лепешек.
Не забыли организаторы космического питания о пяти видах острого соуса, горчице, джеме, меде, арахисовом и миндальном масле.
Астронавты смогут пользоваться нагревателем пищи размером с портфель.
В прошлом месяце запуск миссии Artemis II был отложен из-за проблем с подачей гелия в двигатель верхней ступени. По информации управления, «инженеры определили, что уплотнение в быстросъемном соединении мешало поступлению гелия из наземных систем в ракету». В настоящее время исправление технических ошибок завершается.
NASA готовится к повторному вывозу ракеты на стартовый площадку в конце этого месяца. А возможные даты запуска – 1, 3-6 или 30 апреля.
Фото: NASA
