Утренний эспрессо, который сопровождает легкий завтрак, или чашка кофе между деловыми встречами помогают снизить риск развития деменции, в частности, её самой серьезной формы – болезни Альцгеймера. Так считают исследователи из ведущих научных центров Франции.
Большинство предыдущих исследований на эту тему сосредоточивались в основном на метаанализах потребления чая и кофе, при этом учеными было собрано сравнительно мало информации о биологических изменениях, которые вызывает кофеин.
Авторы нового исследования проанализировали данные проспективного исследования, которое в течение пяти лет оценивало пациентов с легкими когнитивными нарушениями или болезнью Альцгеймера. Ученые подтвердили связь между потреблением кофеина и маркерами болезни Альцгеймера в спинномозговой жидкости.
Что узнали исследователи?
Анализ данных о здоровье 263 добровольцев в возрасте от 70 лет включал детальное клиническое исследование потребления кофеинсодержащих продуктов и напитков, таких как кофе, шоколад, чай и энергетики. Команда ставила целью оценить количество кофеина, которое усваивается организмом участников ежедневно. В ходе исследования добровольцы проходили МРТ-сканирование, а также предоставляли образцы крови и спинномозговой жидкости (СМЖ).
Те, кто потреблял в среднем чуть больше 200 миллиграммов кофеина в день, вошли в группу низкого потребления кофеина. А те, кто привык к большим дозам, попали в группу высокого потребления кофеина, рассказало издание Science Alert.
Разница между группами составила одну банку энергетического напитка или одну-две чашки кофе в день против нескольких банок энергетика или чашек кофе соответственно. Такая разница, по словам ученых, может привести к патологиям, ответственным за слабоумие.
Команда обнаружила, что участники из первой группы демонстрировали более высокую вероятность легкого нарушения когнитивных способностей по сравнению с теми, кто употреблял больше кофеина. Фактически, у участников группы с низким потреблением кофеина вероятность диагностики легкого когнитивного нарушения была почти в 2,5 раза выше.
Тем временем детальное изучение образцов спинномозговой жидкости выявило значительные различия в соотношениях и концентрациях определенных форм бета-амилоидных белков у добровольцев первой и второй группы. У тех, кто употреблял меньше кофеина, концентрация этих белков коррелировала с большей вероятностью их агрегирования в мозге (а это – биологический признак нейродегенерации, ответственный за симптомы болезни Альцгеймера).
Как бы это ни было странно, но количество кофеина, которое употребляли участники, не повлияло на уровень тау-белка. А он, как известно, накапливается в мозговой ткани по мере усиления симптомов болезни Альцгеймера.
Краткие выводы
Новое исследование основывалось лишь на кратком обзоре навыков потребления кофеина среди нескольких сотен пожилых людей. Поэтому открытым остается вопрос, как утренний кофе в юности или среднем возрасте может повлиять на развитие деменции в будущем.
Авторы исследования подчеркнули, что важно, когда и как употребляется кофеин. Например, его потребление в конце дня может повлиять на сон и функционирование нервной системы в целом. Чрезмерное употребление шоколада и энергетических напитков сопровождается передозировкой сахара, что тоже опасно для здоровья.
Тем не менее, учитывая количество современных исследований связи между кофеином и здоровьем в целом, можно с уверенностью сказать, что утренний чай, латте в полдень и шоколадный перекус после обеда могут сыграть положительную роль в поддержании работоспособности организма на долгие годы вперед. Результаты исследования были опубликованы в журнале Alzheimer’s & Dementia.
Фото: pixabay.com
