Ученые снова в восторге от антивозрастной пользы чая! Команда из Сычуаньского университета в Чэнду (Китай) провела масштабное исследование и определила оптимальную норму чая, способствующую долголетию. Ученые считают, что чудодейственные преимущества чая могут быть связаны с мощными соединениями, которые он содержит.
Ученые и раньше знали, что, например, черный чай богат веществами, которые способствуют улучшению здоровья сердца, кишечника и мозга. А исследования на животных не раз свидетельствовали о том, что флавоноиды – соединения, которыми богат чай, – положительно влияют на продолжительность жизни червей, мух и мышей.
Что показало новое исследование
Команда проанализировала результаты опроса 5998 британцев в возрасте 37-73 лет, а также 7931 китайца в возрасте 30-79 лет. Вопросы касались привычек потребления чая. В частности, любимого вида чая (зеленого, черного, желтого, улуна и т.д.), а также количества чашек чая, которое добровольцы выпивали в течение дня.
Затем исследователи сравнили маркеры старения участников, в частности, кровяное давление, уровень холестерина и процент жира в организме, чтобы рассчитать их биологический возраст.
По наблюдениям ученых, любители чая продемонстрировали закономерности, которые сигнализируют о замедлении биологического старения. Также они реже испытывали симптомы бессонницы и тревоги, рассказало издание Daily Mail. Значительную часть таких участников составляли мужчины, которые придерживались здорового рациона и, кстати, употребляли алкоголь.
В отчетной статье ученые заявили, что для получения антивозрастного эффекта достаточно шести-восьми граммов чайных листьев в день: это соответствует трем средним чашкам чая.
Исследователи также добавили, что «умеренное потребление чая продемонстрировало самые сильные антивозрастные эффекты среди постоянных любителей чая». В то время как у тех, кто прекращал его пить, биологическое старение ускорялось.
Антивозрастной эффект не зависит от вида чая
Как заявили ученые, секрет такой чудодейственной действия чая кроется в полифенолах – биологически активных веществах. Они модулируют микробиоту кишечника, а это, в свою очередь, может влиять на регуляцию возрастных изменений, касающихся иммунитета, метаболизма и когнитивных функций.
Команда отметила, что антивозрастной эффект чая не зависит от его видов. Он был идентичен как для поклонников черного чая из Великобритании, так и для любителей зеленого чая из Китая.
Также не имело значения, предпочитают ли добровольцы горячий чай или же ждут, когда он остынет.
Выводы из исследования опубликовал журнал The Lancet Regional Health – Western Pacific.
Кстати, жители Великобритании ежедневно выпивают 100 миллионов чашек чая. Однако этот показатель постепенно падает на фоне растущего спроса на кофе в последние годы.
