Мужчины могут выпить больше алкоголя, чем женщины. Зато женщины лучше переваривают жирную пищу и сладкие газированные напитки. А какие еще закономерности в питании подарила нам наша половая принадлежность?
Влияние пола на питание может варьироваться в зависимости от таких факторов, как обмен веществ, гормоны и структура тела, отметила ведущий британский диетолог Гелен Бонд.
Эксперты советуют придерживаться рекомендаций, адаптированных к возможностям организма мужчин и женщин. Ведь от этого зависит состояние здоровья и продолжительность жизни.
Мужчинам под силу выпить больше алкоголя
Мужчина перерабатывает алкоголь эффективнее, чем женщина, так как в мужском организме больше воды по сравнению с жиром, отметила Эмма Кеттералл, руководитель исследований благотворительной организации Drinkaware.
Поскольку женщины обычно миниатюрнее мужчин, в их организме меньше ферментов, которые расщепляют алкоголь. Поэтому дамы быстрее всасывают его в кровоток. А чем больше алкоголя попадает в кровь, тем пьянее становится человек.
При этом, по данным экспертов, мужчины чаще страдают от заболеваний, связанных с алкоголем, чем женщины. Поскольку представители сильного пола, как правило, пьют систематически и большими дозами.
Женский организм лучше приспособлен к сахаросодержащим продуктам
Согласно долгосрочному исследованию Гарвардского университета (США), проведенному в штате Массачусетс, мальчики, которые пьют сладкие напитки, чаще болеют на диабет, чем девочки.
По свидетельству профессора Роя Тейлора из Университета Ньюкасла (Великобритания), мужчины подвергаются более высокому риску развития диабета, чем женщины, даже если они потребляют такое же количество сахара и имеют меньший вес.
Женщина может переварить больше жирной пищи
Исследования показали, что женский организм легче переваривает большое количество жирной пищи.
По свидетельству Деборы Клегг, клинического диетолога из медицинского центра Сидарс-Синай (США), женский мозг, сердце и сосуды лучше защищены от воздействия жира, чем мужские.
«Это похоже на то, что в мозгу женщин есть химическое силовое поле, которое защищает их от вредных жиров и сахаров», – сказала она.
Ученые также подтвердили, что женщины могут переваривать больше жирной пищи, так как женский половой гормон эстроген может препятствовать вредному влиянию избыточного жира.
По мнению исследователей, этот эволюционный механизм помогает женщинам безопасно набирать вес во время беременности.
Мужчины получают от черного шоколада больше пользы, чем женщины
Темный шоколад содержит относительно мало сахара и богат антиоксидантами, которые борются с различными заболеваниями. Но более эффективно этот продукт защищает здоровье мужчин, рассказало издание Daily Mail.
Ученые из Абердинского университета (Великобритания) исследовали кровь добровольцев обоих полов до и после употребления черного шоколада, который содержал не менее 70 процентов какао. В крови мужчин команда обнаружила меньше сгустков крови. А именно сгущение крови может быть основной причиной различных сердечно-сосудистых заболеваний, приводить к инфаркту и инсульту.
Обработанные углеводы больше вредят женщинам, чем мужчинам
Хотя наш рацион трудно представить без углеводов, большое их количество может негативно сказаться на здоровье. Особенно, если они рафинированные или, как их еще называют, обработанные, плохие или простые. К источникам таких углеводов относятся, в частности, макароны из мягких сортов пшеницы, белый хлеб, выпечка, белый рис, сладости, сухие завтраки. Эти продукты не содержат клетчатки, витаминов и минералов. То есть являются совершенно бесполезными. Но их употребление угрожает повышением уровня сахара в крови и инсулина. Это приводит к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Ученые из Медицинского центра Колумбийского университета (США) выявили еще один негативный эффект трапез с простыми углеводами. На примере 50 тысяч участников ученые выяснили, что рафинированные углеводы повышают вероятность бессонницы у женщин пожилого возраста.
Фото: pexels.com
