Не только люди неравнодушны к алкоголю. Экологи из Университета Экстера (Великобритания) сосредоточились на пищевых привычках диких животных и обнаружили, что многие из них не испытывают отвращения к этанолу.
Наоборот. Проанализировав результаты рандомизированных экспериментов по изучению пищевых предпочтений животных, команда выяснила, что они с большей вероятностью выбирали пищу с более высокими уровнями этанола.
До этого момента было задокументировано довольно скромное количество случаев употребления дикими животными ферментированных фруктов и нектара. Однако, по мнению университетской команды, это объясняется просто отсутствием исследований, рассказало издание Daily Mail.
О чем рассказали ученые?
Ранее ученые редко сообщали о странном поведении животных после употребления пищи, содержащей этанол. В частности, о несчастных случаях с представителями некоторых видов, которые съели ягоды, забродившие. Однако эти сообщения часто игнорировались как ненормальные, случайные или необоснованные.
Но теперь британская команда утверждает, что этанол – основной ингредиент алкоголя – встречается почти в каждой экосистеме. А животные и птицы с удовольствием питаются фруктами и нектаром, содержащими этанол.
Обычно ферментированные плоды содержат до двух процентов алкоголя. Однако исследователи обнаружили, что некоторые из них (например, перезрелые плоды одного из видов пальм, растущих в Панаме) содержат более 10 процентов.
Во время исследования экологи подтвердили, что приматы входят в многочисленные группы животных, которые намеренно употребляют этанол, чтобы получить кайф, как люди.
Задокументировано, что шимпанзе использовали листья для сбора сока с заметной концентрацией этанола и с удовольствием его потребляли.
Долгопалы лемуры также проявили себя как любители пищи с довольно высокой концентрацией этанола – от двух до пяти процентов. Ученые предположили, что, как и у людей, этанол активирует у животных выработку эндорфинов и дофамина, а значит, способствует улучшению настроения и расслаблению. Также ученые считают, что представители фауны употребляют алкоголь ради получения калорий и защиты от паразитов.
Первая авторка работы Анна Боуленд отметила: «Этанол может активировать эндорфинную и дофаминовую системы, что приводит к ощущению расслабления, которое имеет преимущества для дружеского общения».
Старший автор исследования Кимберли Хокингс подчеркнула: «Мы уходим от антропоцентричного взгляда на этанол, будто его употребляют только люди. В природе он встречается гораздо чаще, чем мы думали ранее, и большинство животных, которые едят сладкие фрукты, подвергаются воздействию определенного уровня этанола».
Команда также отметила, что на протяжении миллионов лет животные адаптировались к эффективному метаболизму этанола. Результаты исследования были опубликованы в журнале Trends in Ecology & Evolution.
Фото: pixabay.com
