Что вызывает сильное влечение к еде, с которым часто невозможно справиться? Возможно, это связано с дефицитом определенных веществ в организме. А может, причина кроется в простом желании перекусить и как можно быстрее получить от этого удовольствие. Но это влечение часто касается продуктов, которые совсем не полезны — тортов, чипсов, дрожжевой выпечки и так далее.
Как считают некоторые эксперты по питанию, таким образом организм предупреждает о каких-то важных потребностях или изменениях, которые не стоит игнорировать. Так на что указывает влечение к тем или иным продуктам? Давайте разберемся немедленно.
Хочу торт или что-то сладкое!
Сладкоежкам хорошо знакомо желание немедленно съесть пирожное, печенье, кусок торта или мармеладного медведя. По мнению медиков, такое стремление чаще всего вызвано падением уровня сахара в крови. Когда мы едим сладости, этот уровень повышается, а инсулин выделяется. Если речь идет о потреблении рафинированного сахара и углеводов, это быстро приводит к дисбалансу сахара в крови.
Как подтвердила диетолог Мерилин Гленвилл, из-за того, что выделяется большое количество инсулина, уровень сахара падает слишком низко. И вскоре мы снова хотим чего-то сладенького. Это такая ловушка: чем больше сладостей мы едим, тем больше нам их хочется.
Чтобы обуздать влечение к сладкому, доктор Мерилин Гленвилл советует принимать пищевые добавки с тривалентным хромом (Cr 3+). Он активизирует инсулин, а значит, нормализует уровень сахара в крови.
Хочу чипсов или чего-то соленого!
Многие люди неравнодушны к чипсам, несмотря на предупреждения врачей о сомнительной пользе этого продукта. Эксперты, тем не менее, считают, что желание есть пересоленую пищу может свидетельствовать о низком уровне электролитов в организме.
Электролиты, в частности калий и натрий, поддерживают баланс жидкостей в организме и способствуют функционированию мышц и нервов.
Как отметила британская диетолог Шона Уилкинсон, стремление к соленой пище может сигнализировать о слишком низком уровне натрия в организме. Обычно это наблюдается в результате обезвоживания, после физических упражнений, болезней или употребления алкоголя. В свою очередь, натрий является важным минералом, который помогает поддерживать водный баланс и регулировать кровяное давление.
Шона Уилкинсон советует восполнять нехватку натрия, перекусывая сушеными анчоусами или подсоленным попкорном, которые богаты этим минералом. Натрий в небольшом количестве также можно найти в сельдерее и моркови. Таким образом, можно обуздать влечение к вредным соленым продуктам, рассказало издание Daily Mail.
Хочу хлеба или пасты!
Желание употреблять сытную пищу, содержащую тяжелые углеводы, такие как хлеб или макаронные изделия, является еще одной распространенной страстью.
Но наедаться любимыми углеводами не стоит. Ведь организм не может их легко переваривать. Причин, по которым мы хотим вредных углеводов, много. Одна из них — стресс.
Вот что рассказала по этому поводу диетолог Линдсей Плескот: «Мы запрограммированы на выживание, поэтому когда не чувствуем себя в безопасности, наш мозг может захотеть быстрой энергии (которую содержат хлеб, макароны, пирожные и так далее) и сохранить ее для дальнейшего использования».
Другой возможной причиной влечения к углеводам является необходимость улучшить настроение, поскольку их потребление связано с выделением гормона счастья серотонина.
Хочу шоколада!
По оценкам экспертов, в ежедневном рационе 80 процентов населения планеты не хватает магния. А он, кстати, защищает здоровье мышц и нервов, регулирует уровень сахара и кровяное давление.
Врачи обычно объясняют влечение к шоколаду нехваткой магния и других питательных веществ.
Фитнес-эксперт Відуші Бінані подтвердила, что популярным источником Mg является темный шоколад. Его 25-граммовый кусочек содержит около 60 мг магния. Однако чтобы покрыть дневную потребность в этом важном минерале, следует съесть около шести таких порций. А в них слишком много сахара.
Так что помимо шоколада, можно выбрать и другие источники магния. Среди них кешью, миндаль, бразильские орехи и семена тыквы. Эти полезные натуральные перекусы помогут как можно дольше сохранять сытость и обуздать влечение к сладкому.
Фото: pexels.com
