Для этого изысканного, но простого в приготовлении десерта понадобятся красные яблоки, измельченные имбирные конфеты и любой сладкий сироп – финиковый, агавовый или простой сахарный.
Ингредиенты: красные яблоки – 4 шт.; сливочное масло или масло – 40 г; коричневый сахар – 1/3 стакана; молотая корица – щепотка; сахарный сироп – 2 ст. ложки; измельченные имбирные конфеты – 1 ст. ложка; рубленые орехи – ½ стакана (для посыпки готового десерта).
Приготовление
Очищаем яблоки от кожуры, удаляем сердцевины и нарезаем кольцами. На большой сковороде разогреваем сливочное масло или масло, выкладываем яблоки и обжариваем их до светло-коричневого цвета.
Посыпаем яблоки коричневым сахаром и корицей, вливаем в сковороду золотистый сироп, добавляем имбирь и стакан воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим 10 минут на медленном огне, не накрывая.
Когда яблоки размягчатся, а сироп загустеет, десерт можно считать готовым. Подаем его теплым – со сливками, заварным кремом или мороженым.
Лайфхак
Чтобы десерт был немного хрустящим, яблоки можно посыпать рублеными орехами.
О полезных свойствах яблок и о блюдах с этими плодами смотрите здесь:
Вкусная диета: рецепт паровых котлет с яблоком
Штрудель по-польски: рецепт рулета с яблоком и корицей
Шарлотка с медом и яблоками: рецепт в духовке
Домашний кетчуп: рецепт с яблоками
Салат из сельдерея с яблоком: рецепт для похудения
Всесезонный напиток: рецепт узвара
Кабачковый салат на зиму: рецепт с яблоком
Съешь яблоко и не беспокой врача
Ягоды, яблоки, виноград и не только: флавоноиды способствуют долголетию
Чай, шоколад, яблоки и ягоды эффективно борются с возрастной потерей памяти
