Еда

Експерты предупредили, что из-за климатического кризиса к 2050 году площадь ведущих регионов мира по выращиванию авокадо может сократиться на 41 процент. Дело в том, что в процессе роста этот суперфуд требует большого количества воды. А в условиях глобального потепления её будет не хватать, так как земля станет слишком сухой.

Авокадо боится жары и засухи

Лондонская благотворительная организация Christian Aid опубликовала новый отчет, посвященный климатической угрозе, с которой сталкивается авокадо.

По словам руководительницы организации Марианы Паоли, этой культуре противопоказан засушливый климат, который год от года становится все более жарким. Авокадо может постепенно исчезнуть, если правительства разных стран не примут меры по сокращению использования ископаемого топлива.

Хотя авокадо используют в салатах и бутербродах, его относят к фруктам. Эти очень питательные плоды содержат полезные жиры и минералы, необходимые для здоровья человека. В них также много клетчатки и витаминов, благодаря чему многие люди на нашей планете считают авокадо своим основным продуктом питания. Эта культура также исследуется на предмет потенциальной защиты от болезней, в том числе онкологических.

Однако если наступят периоды длительной жары, деревьям авокадо будет сложно расти и давать плоды, предупредили авторы отчета. Кроме того, некоторые из самых продуктивных регионов мира резко сократят выращивание авокадо просто потому, что земля станет слишком сухой, сообщило издание Daily Mail.

Эксперты привели данные исследования 2022 года, которое показало, что авокадо, а также другие популярные культуры, такие как кофе и кешью, пострадают от глобального потепления. Ожидается, что к середине этого столетия общая площадь, на которой растет авокадо, сократится по всему миру на 14-41 %.

Например, Мичоакан, ключевой регион выращивания авокадо в Мексике, столкнется со снижением потенциальной площади для его выращивания на 59 процентов. Это произойдет, даже если глобальная средняя температура на Земле не превысит 2 °C.

Согласно новому отчету, в настоящее время Мексика доминирует на экспортном рынке авокадо с долей рынка 44,5 процента на сумму 3,25 миллиарда долларов, опережая Перу, Испанию, Чили и Колумбию.

Авторы отчета также отметили, что самые богатые страны-импортеры авокадо могут пострадать от повышения цен, так как авокадо станет менее доступным плодом, а спрос на него возрастет.

Аграрии, которые выращивают авокадо, нуждаются в значительной поддержке своих правительств и как можно более быстром сокращении вредных выбросов. Этого можно добиться, заменив «грязное» ископаемое топливо на экологически чистое.

Фото: pixabay.com